三ツ星レストランとは





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三ツ星レストラン特報!
三ツ星レストラン特報!
【送料無料】 ウェッジウッド バイ スプリング クリスタル ソースパン&両手鍋セット
 伊勢市に開業して3周年を迎えたフレンチレストラン「ル・バンボッシュ」(伊勢市辻久留2、TEL 0596-26-1040)の伊勢エビ料理のコースメニューが、人気を集めている。

 同店は、オーナーシェフの福井隆一さんが2004年 11月13日、故郷の伊勢市にフレンチレストランとして開業。店名はフランス語で「楽しく飲む食べる」という意味を持つスラング。
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席数は14テーブル28席。

 福井シェフは19歳〜23歳まで大阪で修行。「ビストロ・ダ・アンジュ」(大阪・心斎橋)に勤めた後、1999年渡仏。2002年までさらにフランスの一ツ星、二ツ星、三ツ星レストランで修行を重ね、フランスで最後に勤めたレストラン「ル・マクサンス」でスゴンドキュイジーヌ(副料理長で実質のシェフ)になる
(引用 yahooニュース)


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【送料無料】 ウェッジウッド バイ スプリング クリスタル フタ付き両手鍋 24cm
 ◇ミッドランドで26日、ピンキオーリ氏招き
 ◇久保京子さんトークも
 摩天楼にきらめく三ツ星レストランを会場に「一夜限りの美食会」はいかが――。名古屋駅前のミッドランドスクエア42階のイタリア料理店「エノテーカピンキオーリ名古屋」(太田誠亮支配人)で26日夜、フィレンツェに構える本店からオーナーのジョルジョ・ピンキオーリ氏を招き、女優・久保京子さんのトークも交えた豪華な晩さん会が開かれる。
今日の耳より情報は・・・三元豚ロースと有機野菜の土鍋煮
【山田泰生】
 主催するのは、ネイルサロンなどを手がける名古屋市千種区の「トゥール・モンド」社長、服部由奈さん(40)。長年支援している国際NGO「世界の医療団」へ寄付金を贈るために毎年3回程度のチャリティーパーティーを企画している
(引用 yahooニュース)

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