原材料表示特報！

原材料表示特報！ 　横浜名物のシューマイを製造・販売する「崎陽軒」（横浜市西区）は２８日、シューマイの原材料表示が不適切だったとして、関連商品の製造・販売を停止し、自主回収を始めた。農水省は日本農林規格（ＪＡＳ）法の品質表示義務違反とみて同日、本社、横浜工場、東京工場を立ち入り調査した。
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公表分以外に違反事例がなければ、文書による指導にとどまる見通し。　同社によると、原材料の表示が不適切だったのは「昔ながらのシウマイ」など１０種類２２品目。ＪＡＳ法は原材料について使用量の多い順に表示するよう定めているが、タマネギより重量が少ない干しホタテ貝柱を先に表示していた。同様に小麦粉よりもグリーンピースを先に示すなどしていた
(引用 livedoorニュース)

原材料表示他のニュース 　農水省は２８日、横浜名物のシューマイで有名な「崎陽軒」（横浜市）の製品に原材料表示の誤りが見つかり、日本農林規格（ＪＡＳ）法に違反する疑いがあるとして、同市内の本社や工場などを立ち入り調査した。誤表示があった商品は「昔ながらのシウマイ」など１０種類２２品目に上る。　農水省によると、同日午前、崎陽軒から製品の表示について相談したいとの連絡があった。
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ＪＡＳ法は、原材料は使用量の重い順に表示しなければならないと規定。「昔ながらのシウマイ」は本来、「ホタテ貝柱」を「豚肉」「タマネギ」「でんぷん」「小麦粉」に続き５番目に記載すべきなのに、「豚肉」「ホタテ貝柱」「タマネギ」と２番目に書き、たくさん使われているような表示が行われていたという
(引用 livedoorニュース)

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